NUESTROS SERVICIOS
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Formar y Generar Cultura de Inocuidad y Calidad
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Planes de capacitación
Ejecutamos su Plan de capacitación anual, según su necesidad y a la medida de su empresa.
Res. 2674:2013
Res. 683:2012
ISO 9001
ISO22000
NTC 5830:2021
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Formación certificada
Formación de auditores internos en BPM, BPF, BRC, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000
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Cursos Especiales
Cursos aplicados y prácticos para desarrollar el sistema documental requerido en estándares de calidad e inocuidad.
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Modelo Especial
Cursos impartidos en las instalaciones de su empresa en modalidad in-house o fuera de ella. On line o Presencial.
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Expertos de confianza
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Asesoría de ventas y clientes
- Formación en Venta consultiva
- Formación Auditores internos Certificados
- Material de apoyo para gestión de venta consultiva y uso de productos a Clientes.
- Embajadores expertos para Eventos y ferias gremiales
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Asesoría en productos
- Validación de la aplicabilidad normativa de Productos
- Guías de uso de Productos bajo norma local e internacional.
- Diseño y desarrollo de productos y empaques
- Material POP a nivel Normativa.
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Consultoría técnica
- Diagnóstico y Asesoría normativa
- Auditorías Internas
- Asesoría para Certificación de productos y procesos
- Protocolos de Bioseguridad
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Planta y equipos
- Diseño Higiénico-sanitario y Funcional de planta de Producción
- Equipamiento De acuerdo a la producción y Normatividad
- Evaluación de Proveedores
Planear, Documentar, Implementar y Gestionar el sistema
de Gestión de Inocuidad y Calidad
Estructuración de cada proyecto a partir de la planeación de éstas fases que se desarrollan
según la necesidad de cada empresa:
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Diseño de Infraestructura
para Plantas de Producción
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Para desarrollar un DISEÑO INTEGRAL contamos con un equipo interdisciplinario de profesionales expertos en cada área, entre ellos Ingenieros civiles, Arquitectos, Nutricionistas, Ingenieros de Alimentos y consultores aliados certificados.
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Administrar el Sistema de Gestión de Inocuidad, calidad y expertos de Confianza
Administración y Gestión de su Sistema de Inocuidad – Calidad (Outsourcing)
Contribuimos a elevar el estándar de desempeño, calidad e inocuidad alimentaria de sus proveedores de productos y servicios, a través de la verificación del nivel de cumplimiento frente a los requisitos, políticas y criterios establecidos por la organización y la normatividad que tenga implementada.
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![inocuidad inocuidad](http://bianalisis.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/inocuidad-prqdii3eot5v9r0owd3awcgvg4nb0n40nxlab8vrm6.jpg)
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Análisis alternativos de control de peligros microbiológicos y alergénicos en línea de proceso.
Uso Pruebas de desafío para asegurar la inocuidad alimentaria
Realizamos acompañamiento en el diseño de estrategias en su programa de muestreo y control de alérgenos fundamentados en las Buenas Prácticas de Manufactura y requeridos en los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria como HACCP, FSMA, ISO 22000, FSSC 22000 BRC, IFS
Para validar procesos del programa de limpieza y desinfección en superficies de equipos e infraestructura, manos de operarios, con técnica de bioluminiscencia, al igual que control de alérgenos en matrices alimentarias.
Detección de patógenos.
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ALGUNOS DE NUESTROS PROYECTOS
Realizamos Selección, Certificación y control de Proveedores continua a un poco más de cien proveedores a nivel nacional de marca propia. Realizando Auditorias al SGIA, auditando proceso productivo y sistema de gestión documental de Buenas Prácticas de Manufactura y Sistema HACCP.
Realización de análisis sensoriales y uso de producto a productos marca propia ALKOSTO y Corbeta, con panel de consumidores.
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